截至9月7日晚间，牧原股份、温氏股份、神农集团等多家上市猪企披露了8月份生猪销售情况。从销售情况来看，随着产能逐步释放，绝大部分上市猪企的生猪销量呈现回升的态势。

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不过多家猪企也在公告中坦言，生猪市场价格波动的风险是整个生猪生产行业的系统性风险，对任何一家生猪生产者来讲都是客观存在、不可控制的外部风险。生猪市场价格的大幅波动，都可能会对公司的经营业绩产生重大影响。

市场释放回暖信号

从8月份单月销售数据来看，牧原股份销售生猪567.2万头，同比增长16.06%；温氏股份销售肉猪214.43万头，同比增长42.56%；天邦食品销售商品猪53.33万头，同比增长68.18%；大北农生猪销量45.08万头，同比增长32.47%；神农集团销售生猪14.24万头，同比增长77.07%。

从今年前8个月的销售数据来看，牧原股份累计销售生猪4163.6万头，同比增长2.14%；温氏股份销售肉猪1606.10万头，同比增长48.24%；天邦食品销售商品猪410.76万头，同比增长50.85%；大北农生猪销量366.24万头，同比增长41.20%；神农集团共销售生猪94.84万头，同比增长63.06%。

从8月份的销售价格来看，生猪市场的整体销售价格也较7月份有了明显回升。牧原股份商品猪销售均价16.35元/公斤，环比上涨18.39%；温氏股份毛猪销售均价16.84元/公斤，环比上涨18.51%；天邦食品商品猪销售均价17.15元/公斤，环比上涨15.42%；大北农生猪销售均价16.55元/公斤，环比上涨16.07%；神农集团商品猪销售均价16.52元/公斤，环比上涨19.19%。

对于8月份生猪市场表现，中国农业科学院北京畜牧兽医研究所研究员朱增勇在接受记者采访时表示：“从生猪出栏数据来看，8月份的销售数据呈现出季节性增加的趋势。从全年数据来看，7月份的出栏量相对在季节性低位，从8月份开始逐渐季节性增长。从行业内公司来看，大部分上市猪企近两年仍以产能扩张作为主线发展战略，而一些大型生猪养殖企业的管理重心已经从产能扩张向成本管理转型，因而部分企业的销售数据增幅小于行业均值。”

猪价将维持在合理区间？

广发证券投资咨询师朱迪表示：“市场关键因素仍在需求端，后续需求旺季要逐步开启，对行情有支撑。”

从养殖利润来看，7月份开始猪价行情触底回升，猪企养猪亏损转缓。朱增勇也表示：“整体来看，下半年生猪市场供给充裕的市场特征没有改变，随着中秋国庆假期的临近乃至元旦和春节假期的备货，生猪市场的需求量将好于上半年，下半年生猪出栏量仍将出现季节性增长，有望在四季度迎来出栏高峰期。”

其中，上市公司仍旧是产能释放的主力。温氏股份表示，按照规划，公司2023年肉猪销售目标为2600万头。若目标得以实现，公司2023年出栏量将创历史新高。据牧原股份预测，2023年公司预计出栏生猪6500万头至7100万头；今年1月份至8月份，公司已出栏生猪4163.6万头。

但朱增勇提出猪价或难以出现大幅上涨的情况，他表示：“从前期调研情况来看，部分养殖户对于下半年生猪销售价格过于乐观，一季度和二季度前期补栏积极性较高，实际上未来生猪销售价格仍将保持在一定合理区间、季节性涨跌，不会出现大幅上涨的情况。”

招商证券研报也显示，虽然猪价出现季节性回暖，但上市猪企的经营走势或出现分化，成本优势明显的上市公司更受投资者青睐。

9月6日，牧原股份在与投资者交流时也表示，自2022年下半年以来，公司生猪养殖业务产能利用率持续提升，产能利用率的提升在客观上降低了单位生产成本中的折旧摊销费用。随着前期饲料原材料价格的下降逐步体现在养殖成本上，公司力争今年年底生猪养殖完全成本降至14元/公斤以下。

“公司的养殖板块成本不断下降，上半年完全成本为16.5元/公斤，生产成本在15.3元/公斤左右。7月份，养殖完全成本已下降至16元/公斤，养殖部今年的完全成本目标为15.8元/公斤。”神农集团相关负责人对记者说。

大北农则通过“自繁自养”和“公司+生态农场”养殖模式相结合，兼顾规模与效益，与饲料业务协同发展，继续科学利用现有产能，严抓生物安全防控，提升养殖效率，降低生产成本。同时，公司优化种猪种群，不断完善精细化饲养管理体系。