七月，酷暑难耐。

南方的桑拿天常常让人闷得喘不过气来，热气从四面八方袭来，即便是静坐着也能汗流浃背。

北方虽然没有那么闷热，但中午的烈日依旧能让气温飙升到三十七八度，出去多待一会儿都是对意志力的一种考验。

(资料图)

对于许多在内地上学的新疆孩子来说，即便是宿舍里有空调“坐镇”，食堂里有绿豆汤解暑，甚至还有冰块的援助，都比不上回家后的那一个大西瓜来的实在。

你问我为什么不在学校吃西瓜？

理由很简单：学校的西瓜不但贵，还不甜。到内地生活了一段时间才发现，新疆真是个实现瓜果自由的好地方。

▲学校里平平无奇的一盒西瓜，一共6.4元

瓜

对瓜产生强烈渴望的时候，便是夏天来临的时候。在这种日子最适合买一麻袋瓜回家，当一个真正的“吃瓜群众”。

西瓜

七月，是新疆的西瓜大量成熟上市的时间。因产量高，市场供应充足，西瓜的价格也极为便宜。从路边的小商贩那里抱一个大西瓜回去也不过七八块钱，但是这价格放到学校也就只能买一小份还不够塞牙缝儿的西瓜。

买一个大西瓜，放在凉水或冰箱里冰镇一会儿，从中间一刀切开，用小勺把最中间的那块西瓜瓤“旋”出来，满满一口吃下去，清凉甘甜的汁水沁人心脾，顿时间热意全无，比空调的制冷消暑效果好得多，这才是对夏天的尊重。

哈密瓜

对于新疆孩子来说，在其它地方吃的哈密瓜一定没有在新疆吃的甜。水果摊上去皮切好的瓜瓤，虽然吃起来方便，但是少了挑瓜、切瓜的环节，“吃瓜”也就少了乐趣。

略微粗糙的外表，轻薄的表皮，鹅黄色的瓜瓤，一口下去，甜蜜的果香在味蕾中慢慢绽放，清凉的汁水浸润了整个身体，“瓜中之王”的美誉果真名不虚传！

伽师瓜

伽师瓜是哈密瓜品种之一，因为其产于伽师县，所以称作伽师瓜。作为新疆的本土品种，即使远销内地，也会因为较高的价格让学生党和普通上班族望而却步。

伽师县独特的光热条件，成就了伽师瓜独有的肉厚质细、香甜清脆、营养丰富及易储耐运的品质。

果

新疆独特的地理环境和气候条件为这里的果子注入了别样的香甜。有时候甚至会觉得：这果子应该是用蜂蜜浇灌的而不是天山雪水，要不怎么会这么甜！

杏子

也不是说，除了新疆以外的地方就吃不到杏子。现在物流和冷链技术极为发达，即使远在几千公里外的地方，只要愿意寻找也能找到新疆杏子，只不过，这背后要付出较为高昂的物质和精力成本，这样买来的杏子只能解馋，并不“管饱”。

七月的新疆，有甜到发齁的新鲜吊干杏，有又大又圆的梨光杏，有表面长满绒毛的毛杏，有口感清香酸甜的策勒黄杏。

走在路边，常常能看到很多维吾尔族的大叔用自家编的红柳筐子卖杏子，花十几块钱就能买到一大袋，能让你一解杏子之馋。

蟠桃

新疆是蟠桃的原产地之一。由于蟠桃成熟后皮很薄，在运输过程中很容易破损，因此通常在蟠桃七八成熟的时候就采摘下来运到内地，这种做法其实会影响蟠桃的口感。

最好吃的蟠桃一定是树上自然成熟的，经过了充分的光合作用后成熟的蟠桃外表呈粉红色，将表皮轻轻剥下就能食用，肉质软绵甘甜，对于一个吃货来说，两口吃完一个蟠桃不在话下。

樱桃

这里说到的樱桃可不是生鲜超市里一公斤上百块钱的大樱桃——车厘子，而是自家种的小而圆的小樱桃，通常呈红色或白色。

这种小樱桃由于皮薄不易运输，在市场上很难见到，只有在个别人家的院子里会有种植。家里有樱桃树的小伙伴们回家之后就可以大饱口福了。

摘下满满一盆小樱桃，清洗干净后就成了休闲的小零食。

在追剧时食用，小樱桃中的维C能缓解屏幕辐射对肌肤带来的损伤；在看书时食用，酸甜的口感能让你保持清醒，学习状态超长待机；在闲聊时食用，它能化解突然无话可说的尴尬。

无花果

无花果又称“树上的糖包子”。其貌不扬的外表下，实则隐藏着绵密香甜、鲜红诱人的果肉。

在新疆吃无花果的好处是，你能在巴扎上或者街道两旁看见无花果最真实的样子。无花果表面可能还有些许泥土，食用的方式也没那么讲究，用两片无花果树叶包裹住无花果，用力拍打，将糖分充分逼出，吃起来既有无花果的甜蜜也有叶子的清香。

7月的新疆真是让人感到幸福，有那么多的水果变着法儿地帮你驱赶炎热天气带来的烦闷，一个大西瓜就能治愈你的燥热。

读到这篇文章的你还有多久回家，还有多长时间才能实现“瓜果自由”呢？

主 编：阿布

副 主 编：刘美仪、艾孜则，许露琪

版 块：新疆滋味

版 主：谭亚茜

作 者：张蕊妮

校 对：先木西艳

排 版：姑再丽阿依

图片来源：网络